Hippopotamus, Bistro Romain, Brasseries Flo, Taverne de Maitre Kanter… Pour l’ensemble de ses enseignes de restaurants, le groupe Flo combine Cloud privé et public.
ILANGO CANNAPPAH (DT, GROUPE FLO)
En qualité de directeur technique du groupe Flo, Ilango Cannappah est chargé de maintenir la continuité de services des systèmes d’information des 300 restaurants de la société, en particulier les applications d’encaissement. Il gère également les datacenters du siège, ainsi que les services de télécommunications (dont le réseau MPLS reliant les restaurants au siège). Enfin, Ilango Cannappah manage une équipe de R&D qui a pour mission de développer les applications métier du groupe.